世界の食品産業の現状と展望
未曾有のCOVID-19パンデミックは、世界経済に多大な影響を与えています。経済の最も重要なセクターの一つである食品産業を考えると、現場から消費者までの全プロセスに多大な影響が見られます。労働者の移動の制限、食品生産施設の閉鎖、消費者の需要の変化などが、食品業界に過度な圧力をかけています。
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世界的に見ても、この業界は大部分が断片的で、多くの中小企業が活動しています。これらの企業のほとんどはカナダ国内にありますが、米国でも小規模な企業が多数開業しています。各国政府は、闇市場を閉鎖し、合法的な販売による収益を強化するために、マリファナの合法化を推進しています。
CBDグミの市場調査から得られた重要なポイント
- 欧州のCBDグミ市場では、近年、娯楽用および医療用の大麻が合法化されたことにより、イギリスが最も速い成長率を示すと予測されています。また、合法化により、北米はCBDグミの最大の地域市場となっています。
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- 高濃度CBDグミ製品は、統合失調症、緑内障、睡眠障害などの疾患への応用により、予測期間中に高い成長率を示すことが期待されています。低濃度CBDグミは、新規参入者の需要により、最大のセグメントであり続けると予測されます。
- CBDグミは、大麻を吸うのと比べて効果が長続きすることが需要を促進するもう一つの重要な要因であり、製品による健康上のメリットが認識されています。
- 消費者は、本物の高品質な製品を購入できるという認識から、薬局、喫煙所、薬店、健康食品店などのオフラインの流通チャネルを訪れる傾向にあります。しかし、利便性の高さから、特に一般消費者の間では、オンラインによる代替品の利用が進んでいます。
“米国では、数年以内に、薬用または娯楽目的でのCBDの摂取を合法化する州が増えると予想されます。このような合法化の流れは、米国内のCBDの需要を押し上げる可能性が高い」とFact.MRのアナリストは述べています。
大麻を吸うことに代わるものへの高い需要
消費者が喫煙の代替手段を求め続けていることから、大麻をベースにしたエディブルやその他の濃縮CBD製品への消費者の関心が高まっており、これがグミの需要を後押ししています。CBDグミは、主にミレニアル世代に支持されており、菓子、チョコレート、クッキーなどの他の消費財に取って代わるものと期待されています。
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Fact.MRは、CBDグミの世界市場について、需要の過去データ（2014年～2018年）と期間（2019年～2029年）の予測をもとに、偏りのない分析を行いました。本レポートでは、CBDグミの需要について、濃度（高濃度・低濃度）、流通チャネル（オフライン・オンライン）、主要地域（北米、中南米、欧州、アジア太平洋、中東・アフリカ）に基づいた包括的な洞察を開示しています。
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