この記事は、Leafreportに掲載されたZora Degrandpre氏によるもので、許可を得て掲載しています。
市販のCBDグミの中には、お世辞にも美味しいとは言えないものがあります。市販のCBDグミの中には、砂糖が入っていたり(いらない)、人工着色料が入っていたり(いらない)、あらゆる種類の人工添加物、偽甘味料、防腐剤が入っていたり(いらない)するものがあります。そこで、自家製CBDグミのシンプルでナチュラルなレシピをご紹介します。好きな型を使って、クマのグミやハートのグミなど、さまざまな形のグミを作ることができます。このCBDグミは、市販のグミと同じように、睡眠、不安、うつ、痛みなどの症状に使用することができます。医療専門家のアドバイスがない限り、16歳未満の子供には与えないでください。
必要なもの
- 私はできるだけシンプルな生活をしたいと思っていますが、なかなかうまくいきません。
- 天然のはちみつ(地元産の方が経済的にも助かりますし、アレルギーにも効果があります。)
- お好みのフルーツジュース
- 味付けされていないゼラチン。私は牧草を食べて育った牛のゼラチンを使っていますが、お好みでビーガン対応の寒天を代用することもできます。
- CBDオイル、チンキ、またはアイソレート
- 鍋、型、撹拌機(または泡立て器)、計量カップ/スプーン
CBDグミの作り方
お好みのフルーツジュース1カップを鍋に入れて加熱し、ジュースが蒸れてきたら火を止め、ゼラチン大さじ2とハチミツ大さじ2を加えます。よく混ざるまでかき混ぜる。弱火でもよいが、よく混ざったらすぐに火を止めること。鍋を火から下ろし、かき混ぜながらオイルやチンキを2mL加える。これは通常、スポイト2杯分を意味するが、参考までに、スポイト2杯分は小さじ5分の2である。小さじ1/5を測るスプーンはありませんが、CBDオイルやチンキを小さじ1/2にしても問題ありません。
CBDアイソレートを入れる場合は、CBDがすべて溶けるか、全体に均等に分散するまでかき混ぜます(CBDアイソレートは脂溶性なので、うまく溶けないことがあります。よく混ざっていれば問題ありません。)
選んだ型にすぐに注ぎますが、入れすぎないようにしてください。型がほぼ埋まる程度の量を入れる。型を冷蔵庫に入れて、約30分で固める。取り出して、袋に入れて保存します。グミ同士がくっつかないように、間にパーチメントペーパーを挟むといいかもしれません。グミを冷凍することもできますが、グミを取り出したときの見た目はよくありませんが、味は変わりません。これらのグミは、冷蔵庫で2週間以上、冷凍庫では6ヶ月間保存できます。
ほとんどの型では、このレシピで約30個のグミができあがります。
おまけ
グミに含まれるCBDの量は、オイルやチンキ、アイソレートの総量をグミの数で割って求めます。
好みのフルーツジュースを使うことができます。私は、グミのフルーツの味をより濃くするために、ジュースを少し煮詰めることが多いです。
蜂蜜を避けたい方は、大さじ2杯の蜂蜜を20~30滴の液体ステビアで代用してみてください。また、ハチミツの代わりにアガベを大さじ2杯使うこともできます。
ヴィーガンやベジタリアン向けのグミを作りたい場合は、ゼラチンの代わりに大さじ2杯の寒天を使ってください。
ブレンダーを使って、新鮮なベリーやフルーツを好きなように混ぜることもできますが、ジュースやブレンドの量は1カップにしてください。
このグミは市販のものよりも少し柔らかいかもしれません。その場合は、使用するゼラチン(または寒天)の量を少し増やしてください。